Med, sladký lék přírody - jak prospívá našemu zdraví?
Pojďme se společně podívat na to, k čemu je med dobrý a s čím vším si dokáže poradit.
Stevia rebaudiana, stévie cukrová, sladká tráva, Stévie sladká, nadváha, Nervový systém
Stevia rebaudiana (Stévie sladká), které se přezdívá také stévie cukrová nebo sladká tráva, je již po staletí užívané sladidlo jihoamerickými kmeny. Sladili si s ní nápoj Maté a užívali ji i v tradiční medicíně. Do Evropy se dostala v 16. století a na začátku 20. století se stévie začala poprvé zkoumat. Na konci století už byla přidávána jako náhražka cukru v nápojích a některých potravinách. Velkou oblibu si získala především v Asii, kde se hojně využívá.
Poznávacím znamením jsou bílé květy
Stévie je přibližně půl metru vysoká rostlina, která kvete bílými trubkovitými květy a spadá do čeledi hvězdnicovitých. Listy jsou kopinaté a stále tmavě zelené. Plodem je hnědá nažka, která se roznáší větrem. Stévie vyrůstá především v tropických a subtropických oblastech Střední a Jižní Ameriky, především v Paraguay.
Rostlina je na vypěstování celkem jednoduchá. Jelikož je Stévie rostlina teplomilná měla by mít dostatek tepla a světla, proto doporučujeme ji vsadit na východní stranu Vaší zahrady. Stévie vyrůstá na bažinatých prostranstvích, umožněte ji stále vlhkou půdu a dostatečně ji zalévejte. V zimě ji udržujte v teplotě od 10°C. Mějte na paměti, že není mrazuvzdorná a naše teploty by nepřežila. V zimě bude bez listů a přezimují pouze kořeny.
V tradiční medicíně je Stévie užívána již několik set let. Je dobrým pomocníkem při boji s nadbytečnými kilogramy. Stévie zažene chuť na sladké a zároveň nezatěžuje tělo kaloriemi ani cukry. V minulých letech byla Stévie několikrát zkoumána a nebyly prokázány žádné vedlejší účinky ani po dlouhodobém užívání.
Všechny sladké látky jsou obsažené v celé rostlině vyjma kořenů. V listech se nachází látka stevosoid, který má na svědomí sladkou chuť rostliny. Mezi další látky patří rebaudiosid A, rebaudiosid C, D, E, dulkosid B a steviolbiosid.
Med, sladký lék přírody - jak prospívá našemu zdraví?
Pojďme se společně podívat na to, k čemu je med dobrý a s čím vším si dokáže poradit.
Nejúčinnější superpotraviny pro posílení imunity
Slyšeli jste už o superpotravinách? Přečtěte si o potravinách, které se jen hemží živinami a minerály.
1000 ks skladom
UPS - Doručení 4 dny | 13. 12. | 4,48 € |
Zásilkovna - Výdejní místo SK | 11. 12. | 3,41 € |
Termíny doručení jsou závislé na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.