
ČÍNSKE ČAJE
Je to jedna z najľudnatejších krajín sveta, štvrtá najväčšia krajina podľa rozlohy, a práve tu, v Číne, má svoj domov najobľúbenejší nápoj na svete - čaj. Čaj vraj vznikol náhodou, keď čínsky cisár Šen-nung vhodil čajové lístky do hrnca s vriacou vodou. Hoci o tom nemal ani tušenia, všimol si pôsobivú vôňu, zvláštnu chuť a povzbudzujúce účinky, a tak založil prvé čajovníky neďaleko svojho paláca. Postupom času sa čínsky čaj začal čoraz viac presadzovať, prvé čajové obrady a rituály sa konali na začiatku nášho letopočtu a až o 700 rokov neskôr sa čaj dostal za hranice Číny. A práve preto sú čínski čajoví majstri vždy o krok vpred.
KVALITNÉ ZELENÉ A ČIERNE ČAJE
O tom, že čaj je v Číne skutočne doma, svedčí aj fakt, že čajové lístky sa získavajú z kríka nesúceho názov čajovník čínsky a samotné slovo"čaj" je odvodené z čínskeho"čcha " a "čaj" z iného čínskeho dialektu, kde sa čaj označuje ako"te". Čínske čaje sa vyznačujú výberovými lístkami, ktoré sa zvyčajne zbierajú ručne, kvalitným spracovaním, plnou chuťou a výraznou arómou. Hoci Japonsko sa zameriava najmä na zelené čaje, Čína má širokú škálu zelených, čiernych a bielych čajov. A žiadny z nich vás nemôže sklamať.
Najznámejším predstaviteľom čínskeho čierneho čaju je Pu Erh. Má tmavý čierny nálev, zemitú vôňu a chuť. Patrí medzi silnejšie čierne čaje. Zelenému čaju dominuje Biela opica so sladkou a kvetinovou vôňou a jemnou trávovou chuťou. Yunnan považujeme za najdôležitejšiu čajovú oblasť v Číne a práve z vysokých hôr, kde sa prelína niekoľko štátov, prinášame náš kvalitný čierny a zelený čaj. A GunPowder by nemal chýbať v žiadnej čajovej zbierke.
Zoradiť podľa Odporúčame: Produkty sú zoradené podľa názvu tovaru vzostupne. Produkty, ktoré nie sú skladom, sú zaradené na konci. V tejto sekcii majú niektoré produkty nastavené umiestnenie na konkrétnych pozíciách.