Potřebujete poradit?

+420 774 658 832 (9–15h)

Nákupný košík(0)

Zavřít

V košíku nemáte žiadny tovar.

CZK / EUR

Kešu ořechy natural W320 - celé

  • Základní množství 250 g
  • Země původu Indie

Další varianty

4,91 €

250 g

ks
Zľavy pri odbere viac kusov

nie je skladom Kdy zboží obdržím?

1 ks
250 g
4,91 € / ks
sleva4%
2 - 3 ks
500 - 750 g
4,71 € / ks
sleva6%
4 a viac
1000 g a více
4,61 € / ks
Popis

JAK CHUTNAJÍ A VYPADAJÍ NAŠE KEŠU

  • Naše kešu jsou jemné a křupavé
  • Mají nasládlou chuť
  • Pyšní se máslovou konzistencí
  • Jádra jsou bílé nebo světle žluté barvy
  • Kešu je bez větších povrchových vad, které by poškodily jádra
  • Nabízíme vyšší výběrovou třídu W320


NAŠE KEŠU NEJSOU JENOM K TELEVIZI ...

  • Můžeme je konzumovat volně ze sáčku
  • Zpestří každé müsli, ovesnou kaši nebo granolu
  • Dochutí saláty, omáčky, polévky
  • Vhodné na výrobu vlastního pesta i těsta
  • Přidáme i do dortů, koláčů, dipů nebo smoothie
  • Dekorace na slané i sladké pokrmy

Ve světové produkci ořechů se řadí na třetí místo ačkoliv to vlastně žádný oříšek není. V syrovém stavu nám může nepříjemně poleptat kůži. Z Afriky se vozí na zpracování do Indie nebo Vietnamu a roste na Ledvinovníku západním. To je kešu! Křupavá lahůdka se skvělou chutí i složením.

OVOCNÝ STROM JAKO DOMOV KEŠU OŘÍŠKŮ

Původní domovinou kešu oříšků je Brazílie. V 16. století, v největším rozmachu mořeplaveckých objevů, pak byly Portugalci zavlečeny na africké pobřeží i do daleké Indie. Z portugalštiny pochází i jejich název, který dolova znamená “ořech, který se produkuje sám”.

Ledvinovník západní, na kterém kešu vyrůstají, je vysoký tropický strom, jehož výška dosahuje až 12 metrů. Je stálezelený, s oválnými lístky a rozložitou korunou. Květy mají žlutounarůžovělou barvu a můžeme je pozorovat od listopadu do února. Největší zajímavostí je však jeho plod, který dělíme na dvě části. První nám může připomínat hned několik dalších plodů - hrušku, jablko nebo dokonce papriku a my mu tak jednoduše říkáme “kešu jablíčko” a je velký přibližně 10 cm. Druhá část vypadá jako malá ledvina, má přibližně 2,5 cm a je uschována v hnědozelené skořápce. Z botanického hlediska se jedná o semeno plodu, pro nás je to ale kešu oříšek. Plody dozrávají tři měsíce a nacházejí se na něm dva květy najednou.

Ledvinovník západní roste v Brazílii, Venezuele, několika afrických státech, jižní i jihovýchodní Asii a dokonce i v Oceánii. Vůbec ten největší Ledvinovník pak můžeme obdivovat v brazilském městě Natal, jehož kmen a rozvětvené části zabírají plochu 8 500 m2. Z výšky strom vypadá jako rozlehlý park, strom je chráněn a uvnitř jsou vybudovány cestičky pro návstěvníky.

JAK PROBÍHÁ ZPRACOVÁNÍ KEŠU OŘÍŠKŮ

Největší pěstírny najdeme v Africe, ale jejich zpracování už probíhá většinou v Indii nebo Vietnamu. Samozřejmě můžeme na trhu narazit i na kešu vypěstované a zpracované přímo v Brazílii. Kromě samotných kešu oříšků se zpracovává také plod, se kterým zacházíme jako s každým jiným dužnatým ovocem. Má sladkokyselou chuť, ale protože slupka ryhle podléhá zkáze, pochutnávají si na něm jen místní obyvatelé. Kromě pojídání za syrova si z plodu vyrábějí džemy, kompoty a dokonce i alkoholické nápoje.

Samotné zpracování kešu oříšků je celkem náročné, protože skořápka kromě jiného obsahuje kardol. Olej, který dokáže nepříjemně podráždit pokožku a na postiženém místě se objevují puchýře. K bezpečnému odstranění kardolu se používá horký vzduch, pára nebo oříšky smaží na rozpáleném oleji. Další kroky už má na starosti mechanika. Odstraní se slupka, jadérka se vysuší horkým vzduchem a upravují se na různé způsoby. V Indii se ještě můžeme setkat s malými továrnami, kde celý proces probíhá manuálně, ale Brazílie i Vietnam už přesedlali na rychlejší automatizované systémy.

CO V JADÉRKÁCH NAJDEME

Kešu oříšky milujeme nejen kvůli jejich skvělé chuti, ale i pro jedinečné složení! Mají vysokou energetickou hodnotu, a tak jsou vhodnou a rychlou svačinkou. Dále obsahují vlákninu, celkem vysoký obsah bílkovin a navíc jsou zdrojem omega-3 a omega-6 nenasycených kyselin. Z vitamínů obsahují B6, K a E a z minerálů zase vápník, železo, fosfor, selen, hořčík a draslík. Navíc se mohu pyšnit i celkem vysokou hodnotou antioxidantů - především zeaxantinu a luteinu.

Upozornění
  • Administrativní řazení: jádra kešu ořechů - nepražená
  • Složení: 100% jádra kešu ořechů
  • Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
  • Alergeny: produkt obsahuje skořápkové plody a výrobky z nich a může obsahovat sezamová semena výrobky z nich a jádra podzemnice olejné
jakostní označení w320
WW nebo W: nejvyšší výběrová třída kešu ořechů (whole white), v 1lb je maximálně 320 jader 
Chuť: jemná, máslová, lehce křupavá 
Barva jader: Bílá, světle popelavá, slonová kost 
Tvar jader: ledvinový, bez povrchových vad 
NUTRIČNÍ HODNOTY NA 100G
Energetická hodnota:2370kJ / 566Kcal  
Bílkoviny:18,22g  
Tuky:46,92g  
      z toho nasycené mastné kyseliny:8,33g  
      mononasycené mastné kyseliny22g  
      polynenasycené mastné kyseliny19g  
Sacharidy:27,13g  
      z toho cukry:5,91g  
Vláknina:3,3g  
Sůl:0,28g  
Svět bylin
POMOC UKRAJINĚ - ČLOVĚK V TÍSNI

POMOC UKRAJINĚ - ČLOVĚK V TÍSNI

Ani nám není situace na Ukrajině lhostejná. Rozhodli jsme se alespoň finančně pomoci. Jdete do toho s námi?

Číst více
VÁNOČNÍ PROVOZ V HERBAL-STORE

VÁNOČNÍ PROVOZ V HERBAL-STORE

Vážení zákazníci, děkujeme Vám za přízeň v roce 2021!

Číst více

Dotaz na produkt Zavrieť
Načíst
Kedy dostanem tovar? Zavrieť

nie je skladom

UPS - Doručení 4 dny 4,38 € 3. 6.
Zásilkovna - Výdejní místo SK 3,82 € 1. 6.
Hľadanie

Cookies

Naša spoločnosť používa súbory cookies na správne fungovanie vášho obľúbeného e-shopu, na prispôsobenie obsahu stránok vašim potrebám, na štatistické a marketingové účely. Kliknutím na tlačidlo prijímam nám udelíte súhlas ich zberom a spracovaním, a my vám poskytneme ten najlepší zážitok z nakupovania.

Vaše nastavenie súborov cookie

Tu máte možnosť prispôsobiť soubory cookie v súladu s vlastnými preferenciami a neskôr nastaviť alebo kedykoľvek vypnúť v pätičke webu.

Technické cookies sú nevyhnutné pre správne fungovanie webu a všetkých funkcií, ktoré ponúkajú.

Personalizáciu prevádzame na základe vami prehliadnutého tovaru. Ďalej potom upravujeme zobrazovaný obsah podľa toho, čo vás zaujíma.

Tieto cookies nám umožňujú meranie výkonu nášho webu a za pomoci získaných dát potom môžeme zlepšovať zážitok z nakupovania zákazníkom.

Tieto cookies sú využívané reklamnými a sociálnymi sieťami pre úpravu zobrazovaných reklám tak, aby pre vás boli zaujímavé.