Potřebujete poradit?

info@herbal-store.cz

Nákupný košík(0)

Zavřít

V košíku nemáte žiadny tovar.

Hojicha - pražený japonský čaj

  • Základní množství 100 g
  • Země původu Japonsko

7,99 €

100 g

ks
Zľavy pri odbere viac kusov

skladom Kdy zboží obdržím?

1 ks
100 g
7,99 € / ks
sleva2%
2 ks
200 g
7,83 € / ks
sleva5%
3 - 4 ks
300 - 400 g
7,59 € / ks
sleva8%
5 a viac
500 g a více
7,35 € / ks
Popis
  • Jedna dávka 1 - 2 lžičky
  • Příprava Nálev
  • Množství 200 ml
  • Teplota vody 70°C
  • Louhování 2 minuty

HLAVNÍ ÚČINKY: 

  • Normální střevní mikroflora 
  • Optimální funkce střevního traktu
  • Antioxidant
  • Pozitivně ovlivňuje stav pokožky
  • Podpora kognitivních funkcí

DÁVKOVÁNÍ

  • 2 zarovnané čajové lžičky zalijeme 200 ml horké vody (1 polévková lžíce na 0,5l)
  • Teplota vody by měla být 70°C (přibližně 2 minuty po dosažení varu)
  • Louhujeme zakrytý 60 až 70 vteřin a poté scedíme
  • Výluh můžeme využít celkem 3x 
  • Doporučujeme popíjet během jídla nebo po něm

Myslíte si, že čaj může být pouze z čajových lístků nebo že zelený čaj musí mít jen travnatou barvu? Oba tyto mýty rozbíjí Hojicha (hódžiča). Japonský poklad, který se získává z větviček, stonků i lístků, poté praží a výsledný nálev má tak mahagonovou barvu. A chuť?  Ojedinělá. Jako bychom smíchali vánoční cukroví a horké kaštany.

NEPLÝTVAT, ALE VYTVOŘIT NOVÝ DRUH

Objevení čaje Hojicha, dá-li se tomu tak říkat, je vlastně dílem náhody. Ve 20. letech 19. století začali japonští pěstitelé smýšlet více ekonomicky a začali zpracovávat i odpad, který vznikl při zpracování čaje Bancha a Sencha. Větvičky i stonky upražili, výsledná chuť je mile překvapila a dala tak vzniknout novému druhu. Vždyť samotný název Hojicha v překladu znamená pražený čaj. Máme tedy štěstí, že japonští pěstitelé byli osvíceni bezodpadovou metodou a dali tak vzniknout novému čaji.

Na japonském trhu je už Hojicha za ta léta stálicí a proniká i do ostatních států. A nezůstává pouze u čaje. Hojicha je doplňkem také několika chlazených nápojů i dezertů.

ZPRACOVÁVÁNÍ ČAJE

Dnes se k výrobě čaje Hojicha nepoužívá pouze zbytkový materiál, ale vyrábí se z pozdně sesbíraných lístků japonského čaje Bancha a příležitostně se ke zpracování použije i kvalitnější Sencha, ale tam se již obsahu větviček a stonků nevyhneme. 

Čajovníky se pěstují na přímém slunci, aby se v lístcích vytvořilo co nejvíce katechinů, které slouží jako ochrana před slunečním zářením a zároveň mají antioxidační účinky. Po sběru se listy napařují v horké páře a následně se praží na dřevěném uhlí, dokud nemají listy hnědou barvu. Tento proces má pak za následek, že v čaji je pouze zanedbatelné množství kofeinu.  

MÍSTO KÁVY NEBO K DOBRÉ VEČEŘI

Tou největší výhodou čaje Hojicha je, že se může popíjet po celý den, protože neobsahuje téměř žádný kofein. Zároveň nám však svou chutí i vůní arabský mok připomíná. Má příznivý vliv na zažívání, a tak si ho můžeme dopřát i během oběda nebo dobré večeře. A nemusíme se obávat, že večer nezahmouříme oko. 

Hojicha je také skvělým doplňkem antioxidantů, které pročistí náš organismus od volných radikálů což má příznivý vliv na naší pleť. Má hřejivé účinky a nás potěší především během zimních měsíců, kdy se jen tak zabalíme do deky. A s lehce nasládlým, karamelovým společníkem to půjde snadno.

JAK NA PŘÍPRAVU

Dvě čajové lžičky přelijeme horkou vodou (2dl), která by měla mít 70°C. Toho docílíme tak, že po dosažení varu, necháme dvě minutky vodu v konvici odstát. Zarytý hrneček louhujeme velmi krátce, stačí 6070 vteřin a přecedíme. Výluh pak můžeme ještě 3x využít, ale dobu louhování protáhneme na minutu a půl. Každý další nálev nám poodkryje nové vůně i chutě.

A nezapomeňte vyzkoušet i letní podobu! Příprava probíhá stejně jen s tím rozdílem, že do připraveného hrnečku přidáme několik kostek ledu. Můžeme ozvláštnit několika kapkami pomerančové nebo citronové šťávy a přidat mátu na ozdobu.

Nálev se nám hned po zalití začne zabarvovat do červenohnědé, chuť je nasládlá s karamelovými a ořechovými tóny. Může nám připomínat i právě upečené cukroví a horké kaštany. V zimních měsících tak naladí stoprocentní vánoční atmosféru. Aroma připomíná kávu.

 

Svět bylin
Bylinkový jarní detox

Bylinkový jarní detox

Přichází jaro. Čas, kdy se příroda probouzí k životu a i my sami cítíme potřebu proměny. Jednou z nejlepších cest, jak tento proces podpořit, je jarní detoxikace těla a mysli.

Číst více
Orgánové hodiny - jak funguje náš biologický čas?

Orgánové hodiny - jak funguje náš biologický čas?

Náš organismus je složitým a precizně nastaveným systémem, který nás provází každým okamžikem našeho života. Jak to funguje a jak mohou bylinky pomoci celému průběhu?

Číst více

Dotaz na produkt zavrieť
Načíst
Kedy dostanem tovar? zavrieť

1000 ks skladom

Zásilkovna - Výdejní místo SK 17. 4. 3,38 €

Termíny doručení jsou závislé na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.

Hledání
Prihlásenie zavrieť

Zabudnuté heslo.

Cookies

Naša spoločnosť používa súbory cookies na správne fungovanie vášho obľúbeného e-shopu, na prispôsobenie obsahu stránok vašim potrebám, na štatistické a marketingové účely. Kliknutím na tlačidlo prijímam nám udelíte súhlas ich zberom a spracovaním, a my vám poskytneme ten najlepší zážitok z nakupovania.

Vaše nastavenie súborov cookie

Tu máte možnosť prispôsobiť soubory cookie v súladu s vlastnými preferenciami a neskôr nastaviť alebo kedykoľvek vypnúť v pätičke webu.

Technické cookies sú nevyhnutné pre správne fungovanie webu a všetkých funkcií, ktoré ponúkajú.

Personalizáciu prevádzame na základe vami prehliadnutého tovaru. Ďalej potom upravujeme zobrazovaný obsah podľa toho, čo vás zaujíma.

Tieto cookies nám umožňujú meranie výkonu nášho webu a za pomoci získaných dát potom môžeme zlepšovať zážitok z nakupovania zákazníkom.

Tieto cookies sú využívané reklamnými a sociálnymi sieťami vrátane Googlu na prenos osobných údajov a personalizáciu reklám, aby boli pre vás zaujímavé.