Guarana - celé semeno

"Guarana - najsilnejší stimulant na svete!" Takto by možno mohla znieť jedna z reklám na Guaranu, ktorá hlása pravdu, inú ako všetky ostatné. Juhoamerická liana je skutočne silným stimulantom, čo si všimli aj poprední výrobcovia energetických nápojov, ktorí semená guarany pridávajú do svojich produktov. Rastlina sa tak v priebehu niekoľkých rokov dostala z amazonského pralesa na pulty našich obchodov. Aká bola jej cesta a čo nám okrem energie môže ponúknuť?

Ako detské oči dali tvar semienkam guarany

Ak sa pozor ne pozriete na semená guarany, všimnete si, že sa nápadne podobajú ľudskému oku. Prečo je to tak, hovorí stará legenda. V údolí rieky Maué postihla kmeň Sataré-Maues tragédia. Jednej zo žien zabil had novorodenca. Domorodci boli touto udalosťou zhrození a požiadali náčelníka, aby prijal opatrenia, ktoré by zabránili opakovaniu takejto hrôzy. Náčelník zobral dieťaťu obe oči a každé zasadil na iné miesto. Jedno v dedine a druhé mimo nej. O niekoľko mesiacov neskôr z očí vyrástli statné kríky plné červených plodov. Tie chránili celý kmeň a produkovali semená, ktoré poskytovali obživu celej dedine a boli znakom ochrany.

Guarana ako liek a ozdoba pre ženy

Či to tak naozaj bolo a semená guarany sú odkazom na chudobné dieťa, sa môžeme len domnievať. Teraz však namiesto pochmúrnej legendy uvádzame niektoré fakty. Objavenie účinkov guarany sa pripisuje indiánom kmeňa Guaraní, od ktorých rastlina prevzala svoj názov. Používali ju ako energetický a stimulačný doplnok a ako liek na mnohé choroby, pričom verili, že rastlinu im zoslali bohovia. Ženy zo semien často vyrábali rôzne liečivé arevitalizačné pasty alebo z nich v dlhých chvíľach vyrábali rôzne ozdoby na telo a prístrešky.

S príchodom európskych conquistadorov a misionárov sa na našom kontinente začali objavovať úplne nové plodiny. Prvým, kto ochutnal silu guarany, bol misionár Joao Felipe Battendorf. Hoci spočiatku netušil, aká tajomná sila stojí za vitalitou, silou a dobrou duševnou kondíciou miestnych obyvateľov, po konzumácii plodov rastlinu botanicky opísal a o jej účinkoch sa podelil vo svojom denníku. Začiatkom 18. storočia už boli prvé semená na laboratórnom stole botanika Theodora von Martismus, ktorý objavil vtedy neznámu kryštalickú látku vo veľkom množstve. Áno, hádate správne, bol to kofeín. A to by bola v skratke celá história guarany, rastliny, ktorá neskôr ovládla svet.

Tropická liana s posvätnými plodmi

Hoci všetci poznáme túto tropickú lianu pod názvom Guarana, je to len ľudový názov. Oficiálne by sme túto rastlinu mali označovať ako Paullina cupana alebo Paulina nápojová rastlina. Keďže však takmer nikto túto rastlinu takto nepozná, zostaneme pri Guarane. Ako sme už povedali, Guarana je 12 metrov vysoká popínavá liana s jasnými kvetmi a oválnymi listami. Nás však najviac zaujímajú plody. Je tmavočervený. Po rozkvitnutí praskne a vytvorí bielu dužinu. Z nej sa vyliahne čiernohnedé semeno, ktoré vyzerá ako oko. V Južnej Amerike sa považuje za magické a je známe ako "božie oko" alebo "oko džungle". Guaranu možno nájsť v Brazílii, Uruguaji a Venezuele a v týchto krajinách sa budujú aj plantáže, pretože divoké exempláre už dávno nedokážu pokryť vysoký dopyt. Uvádza sa, že až 80 % ponuky pochádza z týchto plantáží.

Stimulant, ktorý skutočne funguje

Určite ste sa už stretli so zaručenými energizérmi, ktoré mali doplniť stratenú energiu. A že sa tak nestalo? Niet sa čomu čudovať, keď sú plné chémie a stopové množstvo skutočne účinných stimulantov je mizivé. Preto je tu Guarana, prírodná a predovšetkým spoľahlivá! Čo teda môžeme po jej konzumácii očakávať? V prvom rade to, kvôli čomu ju vlastne užívate - veľa energie. Vysoký obsah kofeínu stimuluje centrálny nervový systém, dopĺňa energiu, zlepšuje koncentráciu, vnímanie a zostruje myšlienkové pochody. Spoľahlivo vás naštartuje na ďalšiu prácu, prináša novú chuť do života a celkovo prebúdza telo k životu. Preto ho denne pijú aj obyvatelia juhoamerických krajín, ktorí ho nazývajú "druhým kokaínom".

Že stále radšej dôverujete káve ? Tu je malé porovnanie, ktoré dokazuje, že oveľa prospešnejšie je variť semená guarany. V týchto semienkach nájdeme 4-krát viac kofeínu ako v kávových zrnách a energia z guarany vydrží až 8 hodín. Ako dlho dokážete zostať bdelí po jednej šálke kávy? K tomu si pripočítajte, že guarana obsahuje mnoho prospešných látok, má niekoľko ďalších pozitívnych účinkov a jej užívanie nevysušuje organizmus. Čo vám káva ponúka okrem trochy energie?

Guarana nie je len stimulant

Okrem toho, že nám Guarana dodáva energiu a potláča únavu, posilňuje funkciu imunitného systému a zvyšuje aj duševnú vitalitu. Okrem toho normalizuje naše trávenie.

S guaranou na kúpanie

Môžete s Guaranou naozaj získať postavu svojich snov? Áno, ale vyžaduje si to úsilie a nielen konzumáciu. Ako už vieme, rastlina stimuluje organizmus, a tým zrýchľuje metabolizmus. To znamená, že ak si dáme semienka pred akoukoľvek športovou aktivitou, budeme rýchlejšie spaľovať tuky , a to urýchli celý proces chudnutia. Navyše sa po konzumácii semienok cítime sýti, a tak nás netrápi pocit hladu a môžeme predĺžiť interval medzi jednotlivými jedlami.

Treba však poznamenať, že ak sme nedodržiavali správnu životosprávu, náš metabolizmus sa naruší a kilogramy pôjdu dole ťažšie. Preto sa musíme stravovať vyvážene a do svojho jedálnička zaradiť zdravé a výživné potraviny.

Účinné látky v semenách

Po vymenovaní hlavných účinkov musí prísť na rad otázka, čo semienka obsahujú. V prvom rade je to kofeín. Tomu vďačíme za zlepšenie koncentrácie, bdelosti a ostrosti. Semená obsahujú 4 až 8 % kofeínu. Obsahujú tiež vápnik, horčík, draslík a fosfor. Nemenej dôležitý je obsah vitamínov, keďže semená obsahujú niekoľko vitamínov- A, B1, B3, C a E. Medzi ďalšie účinné látky patria aminokyseliny, škroby, živice, triesloviny a stopové prvky.

Správne používanie semien

Semená sa môžu užívať surové alebo sa z nich môže pripraviť odvar. Optimálna dávka je 5 gramov, ktoré rozdrvíme, pretože žuvanie by bolo dosť náročné a naše zuby by to nemuseli vydržať. Rozdrvené semená potom môžeme pridať do akéhokoľvek pokrmu. Druhou možnosťou je zaliať rozdrvené semená horúcou vodou a nechať ich chvíľu vylúhovať. Potom sceďte a vaša ranná vzpruha je pripravená.

Účinky nastupujú pomaly, čo znamená, že prvé prívaly novej energie prichádzajú pol hodiny až hodinu po požití. To však nič nemení na skutočnosti, že ďalšie účinky na seba nenechajú dlho čakať a po nástupe prvej energie sa uvoľní pravá juhoamerická sila. Guaranu užívajte vždy ráno alebo dopoludnia, večer sa neodporúča kvôli nespavosti. Neužívajte ju na prázdny žalúdok.

Ak uvažujete o dlhodobejšom užívaní a nemáte Guaranu len na jednorazové použitie, odporúčame ju konzumovať maximálne jeden mesiac v kuse a potom ju na určitý čas vysadiť alebo nahradiť inými podobnými produktmi, ako je Yerba mate alebo ľubovník bodkovaný. Pýtate sa prečo? Môže sa objaviť tolerancia, jav, keď naše telo prestane reagovať na účinné látky a my musíme zvýšiť dávkovanie. To vedie k znehodnoteniu rastliny a jej účinkov.

Pozor na vyššie dávky

Hoci má guarana mnoho zdravotných prínosov, tých pozitívnych môže byť menej, ak jej užijeme viac, ako by sme mali. Čo sa nám môže stať? Určite nič, čo by sme chceli. Či už je to nepokoj, tras, podráždenosť, bolesť žalúdka alebo hlavy, alebo zrýchlený tep. Preto vždy užívajte len vyššie predpísané množstvo.

Ako väčšina rastlín, ani guarana nie je vhodná pre tehotné a dojčiace ženy, a to predovšetkým kvôli zvýšenému obsahu kofeínu. Okrem toho by ju nemali užívať ľudia s nízkym krvným tlakom alebo so srdcovými problémami. Ľudia, ktorí majú vysoký krvný tlak, by sa mali pri konzumácii Guarany poradiť so svojím lekárom.