Maca peruánská (Lepidium meyenii nebo Lepidium peruvianum) je kořenová rostlina pocházející z peruánských And. Již více než dva tisíce let ji místní obyvatelé využívají jako součást svého jídelníčku i tradičního léčitelství. Díky schopnosti růst v extrémních podmínkách ve výškách přes 4 000 metrů nad mořem je považována za jednu z nejodolnějších kulturních rostlin na světě.
Nejcennější částí rostliny je její dužnatý kořen, který se po sklizni suší a následně zpracovává na prášek nebo koncentrovaný extrakt. Právě z kořene pochází většina bioaktivních látek, které jsou předmětem vědeckého výzkumu.
Dnes patří maca mezi nejznámější adaptogenní rostliny a je oblíbenou součástí doplňků stravy po celém světě.
Proč se mace říká peruánský ženšen?
Maca bývá často označována jako peruánský ženšen, přestože botanicky nemá se skutečným ženšenem nic společného.
Toto označení vzniklo především proto, že obě rostliny jsou tradičně spojovány s podporou vitality a odolnosti organismu. Je však důležité vědět, že obsahují zcela odlišné účinné látky a jejich biologické působení není stejné.
Jaké účinné látky obsahuje maca?
Kořen macy obsahuje desítky přírodních látek.
Mezi nejvýznamnější patří:
- Macamidy
- Macaeny
- Glukosinoláty
- Flavonoidy
- Polyfenoly
- Aminokyseliny
- Vláknina
- Minerální látky (železo, měď, draslík)
- Vitaminy skupiny B
Za nejdůležitější bioaktivní látky jsou považovány především macamidy a macaeny, které se nacházejí téměř výhradně v mace.
Co jsou macamidy a macaeny?
Macamidy a macaeny jsou jedinečné bioaktivní látky typické právě pro macu peruánskou. V jiných běžných potravinách se prakticky nevyskytují.
Současný výzkum naznačuje, že se mohou podílet na biologických účincích macy, zejména prostřednictvím působení na nervovou soustavu a buněčnou signalizaci. Přesný mechanismus jejich působení však zatím není zcela objasněn a zůstává předmětem dalšího výzkumu.
Jaké druhy macy existují?
Maca se přirozeně vyskytuje v několika barevných variantách. Přestože pocházejí ze stejné rostliny, liší se zastoupením některých bioaktivních látek, a proto jsou tradičně spojovány s různými oblastmi použití.
Žlutá maca
Žlutá maca tvoří přibližně 60 % celé sklizně a je nejběžnější variantou. Považuje se za univerzální typ macy vhodný pro každodenní užívání. Nejčastěji je spojována s energií, vitalitou a celkovou odolností organismu.
Červená maca
Červená maca obsahuje vyšší množství některých polyfenolů a glukosinolátů. Tradičně je spojována především se ženským zdravím, hormonální rovnováhou a obdobím menopauzy.
Černá maca
Černá maca je nejvzácnější ze všech barevných variant. Tradičně je spojována především s mužským zdravím, fyzickou výkonností, plodností a reprodukčními funkcemi. Díky svému složení patří mezi nejvyhledávanější formy macy zejména mezi sportovci a aktivními muži.
Jaké účinky má maca peruánská?
Maca peruánská je tradičně spojována především s:
- Energií a vitalitou
- Fyzickou i psychickou výkonností
- Odolností organismu
- Plodností a reprodukčním zdravím
- Sexuálním zdravím
- Hormonální rovnováhou
- Duševní pohodou
Předpokládá se, že na těchto účincích se podílejí především macamidy, macaeny a další bioaktivní látky obsažené v kořeni. Jejich přesné působení v lidském organismu je však stále předmětem vědeckého výzkumu.
Maca a sport
Maca je oblíbená také mezi sportovci a fyzicky aktivními lidmi. Nejčastěji ji užívají jako součást předtréninkové nebo regenerační suplementace.
Přestože je spojována s energií a vitalitou, výsledky klinických studií zatím nejsou natolik jednoznačné, aby bylo možné potvrdit konkrétní vliv na sportovní výkon nebo růst svalové hmoty.
Kdy macu užívat a jaké je doporučené dávkování?
Maca se nejčastěji užívá ráno nebo během dopoledne, protože bývá spojována s energií a vitalitou. Mnoho lidí ji zařazuje společně se snídaní nebo ji užívá přibližně 30 - 60 minut před fyzickou či psychickou zátěží. Nejdůležitější je však pravidelné každodenní užívání.
Doporučené dávkování závisí na formě produktu:
- Prášek z kořene: 3 - 10 g denně.
- Extrakt 10:1: 500 - 1000 mg denně.
U koncentrovaných extraktů není rozhodující pouze množství v miligramech, ale také kvalita použité suroviny a způsob zpracování.
Jak vybrat kvalitní macu?
Při výběru doplňku stravy sledujte především:
- Původ z Peru
- Použitou část rostliny (kořen)
- Typ extraktu
- Poměr extrakce (například 10:1 nebo 20:1)
Kvalitní maca by měla být vyráběna z kořenů pěstovaných v peruánských Andách.
Co si z článku odnést
Maca peruánská je tradiční andská rostlina s dlouhou historií používání. Obsahuje unikátní bioaktivní látky, především macamidy a macaeny, které jsou považovány za hlavní složky jejího biologického působení. Dnes patří mezi nejoblíbenější rostlinné doplňky stravy a je spojována zejména s energií, vitalitou a reprodukčním zdravím.
Nejoblíbenější
