Mäta pieporná - drvené listy

Mäta pieporná je aromatická bylina s niekoľkými špecifickými prvkami a vlastnosťami. Vďaka svojim účinkom, chuti a vôni by nemala chýbať v žiadnej zbierke byliniek alebo v záhrade. Svoje využitie nájde v lete ako osvieženie počas horúcich letných dní aj na jeseň ako pomocník pri prechladnutí a dýchacích problémoch.

Mäta je jednou z najobľúbenejších byliniek vôbec a jej história siaha až do staroveku. Už v starovekom Egypte sa mäta používala na upokojenie žalúdočných ťažkostí a mala pre nich veľkú hodnotu. V stredoveku sa potom používala na čistenie zubov vďaka svojej chuti a vôni. Neskôr sa v stredoveku rozšírila zo Stredného východu do Európy.

Mätu spoznáme veľmi ľahko - prvé, čo nám udrie do nosa, je jej silná mätová vôňa. Mäta pieporná je trváca bylina, ktorá kvitne v jarných a letných mesiacoch. V našej oblasti sa jej darí, pretože nie je veľmi náročná a znesie aj nižšie teploty. Mäta pieporná má stopkaté listy a jej biele kvety majú ružový nádych. Rastlina dorastá do výšky 80 cm, takže ju na záhone neprehliadnete. Zaujímavé je, že vo voľnej prírode sa s ňou stretávame pomerne zriedkavo, ale starostlivosť o ňu je veľmi jednoduchá - potrebuje len viac priestoru.

Vďaka svojim prospešným látkam je rastlina skvelá pre tráviaci systém a správnu funkciu čriev. Podporuje aj funkciu dýchacieho systému a močových ciest. Priaznivo pôsobí na srdce a pomáha proti nadúvaniu.

Mäta obsahuje najmä mentolovú a mentonovú silicu (až 60 %). Medzi ďalšie látky patria flavonoidy, triesloviny a piperitón alebo horké látky.