Najprv to bolo len krmivo pre dobytok, potom si jej účinky všimol slávny grécky lekár Hippokrates a grécka medicína mala novú hviezdu. Nazvali ju senovka grécka, pretože tí, ktorí ju používali, si mohli pískať. Pýtate sa prečo? Má široké využitie, podporuje imunitný systém, chráni pečeň a poradí si aj s prechladnutím, nepríjemným kašľom a bolesťami hrdla. A tehotné alebo dojčiace ženy si jej názov určite spoja s podporou laktácie. Či už o senovke gréckej počujete prvýkrát, alebo ste už mali tú česť, prečítajte si nasledujúce riadky a zistite , čím si získala samotného "otca medicíny" Hippokrata.
Od Egypta cez Grécko až po naše lekárne
Senovka grécka pôvodne nebola liečivá rastlina. Najskôr sa používala ako krmivo pre dobytok, preto má v názve slovo "seno". Po čase si farmári všimli zvýšenú dojivosť kôz a kráv, a keď zistili, čo ju spôsobuje, zaradili senovku grécku do bežnej stravy. Prví, ktorí ochutnali senovku grécku v medicíne, boli Egypťania. Používali ju na liečbu popálenín a ženy ju používali počas pôrodu na zmiernenie bolesti. V Európe sa o jej popularitu zaslúžil Hippokrates a najmä v Grécku a Ríme sa senovka grécka používala pri tuberkulóze, bolestivej menštruácii a slabej laktácii. Odporúčala sa aj mužom pri problémoch s impotenciou.
Nenápadná ročná
Senovka grécka sa zaraďuje do čeľade strukovín a je to jednoročná rastlina, ktorá vo voľnej prírode nedorastá viac ako jeden meter. Stonka je takmer holá, len niekoľko vetiev nesie oválne zelené listy. Okraje majú pílovitú špičku. Kvety sú biele alebo bledožlté a kvitnú od apríla do júla. Plodom je srpovitý, zahnutý struk. Ten je vlastne najvýraznejší z celej rastliny a priťahuje všetku pozornosť. Keď je zrelý, meria 10 cm na dĺžku a obsahuje až 20 bobuľovitých semien. Z nich sa šíri nepríjemný zápach.
Hoci sa mu hovorí "grécke seno", pôvodným domovom senovky gréckej je Ázia, kde sa v súčasnosti vyskytuje už len v Číne a Indii. Odtiaľ sa rozšírila do južnej Európy a severnej Afriky. U nás by sme ju našli len sporadicky vo vinohradníckych oblastiach.
Pískavica ako okrasná rastlina
Ak chcete pestovaťsenovku grécku , nič vám nebráni. Na svoj rast potrebuje miesto s dostatkom slnka, hlinitú pôdu a dusíkaté hnojivo. Pred výsevom odstráňte zo záhonu burinu a pripravte riadky, do ktorýchv apríli vysejete semená. Mali by byť od seba vzdialené aspoň 30 cm. Pískavicu hnojte len dusíkatým hnojivom, nepoužívajte čerstvé hnojivo.
Pre dobré trávenie, pečeň a srdce
Ako sme už spomenuli na začiatku. Pískavica je komplexná rastlina, ktorá sa nezameriava len na jednu oblasť nášho zdravia, ale pozitívne pôsobí na viacero oblastí. Na čo všetko teda môžeme senovku grécku používať?
Má pozitívny vplyv na naše trávenie. Pomáha pri pálení a prekyslení žalúdka,žalúdočných kŕčoch, zlepšuje pohyb čriev, zmierňuje nadúvanie a pôsobí proti hnačke. Čistí tráviaci systém, podporuje metabolizmus, pravidelnú stolicu a zmierňuje pálenie záhy. Jej pôsobenie prospieva aj obehovému systému. Znižuje hladinu cholesterolu, reguluje hladinu cukru v krvi a postupne ju uvoľňuje. Okrem toho je jej užívanie prevenciou proti kardiovaskulárnym ochoreniam.
Posilňuje imunitný systém, čistí organizmus od voľných radikálov, podporuje správnu funkciu pečene, obličiek a srdca a zároveň ich prečisťuje. Je tiež vítaným pomocníkom pri prechladnutí, angíne alebo bronchitíde. Uvoľňuje horné dýchacie cesty, zmierňuje bolesti hrdla, pôsobí proti kašľu a zároveň posilňuje organizmus. Senovka grécka je tiež miernym afrodiziakom. Pomáha pri impotencii a zvyšuje libido.
Na vonkajšie použitie a ako kuchynské korenie
Senovka grécka sa však nemusí užívať len vnútorne. Môže pomôcť aj pri vyrážkach, opuchoch, zápaloch nechtového lôžka, akné, opuchnutých ranách a stuhnutých svaloch. Stačí si z rozdrvených semien urobiť liečivý obklad.
Senovka grécka sa často označuje aj ako aromatické korenie. Jej stopy možno nájsť v indickom karí a v Indii sa dokonca hovorí, že "bez senovky gréckej by to nebolo karí". Vôňa semien môže pripomínať aj trebuľku alebo zeler. Môže sa použiť na ochutenie šošovice, špenátu, vegetariánskych jedál, cibuľovej, zemiakovej alebo hubovej polievky. V Bulharsku pridávajú senovku do syra, pečiva alebo strukovín.
Senovka grécka na podporu laktácie
U nás si senovka grécka získala popularitu najmä medzi dojčiacimi matkami, ktoré potrebujú podporiť laktáciu a dodať svojmu dieťaťu toľko mlieka, koľko potrebuje. Látky obsiahnuté v senovke gréckej stimulujú tvorbu hormónov v endokrinných žľazách, a týmpodporujú tvorbu materského mlieka. A že senovka grécka je naozaj účinná, dokazuje aj fakt, že ju odporúča Dr. Jack Newman, ktorý sa špecializuje na dojčenie a v roku 2000 vydal knihu o dojčení s názvom "Sprievodca dojčením Dr. Jacka Newmana".
Nespornou výhodou senovky gréckej je, že priaznivo pôsobí aj na rast mliečnej žľazy, čím ovplyvňuje objem prsníkov.
Účinné látky v senovke gréckej
Senovka grécka obsahuje sliz, ktorý na seba viaže baktérie a vylučuje ich spolu so stolicou. Pôsobí proti dýchacím, tráviacim a črevným problémom. Flavonoidy sú veľkou skupinou prírodných antioxidantov, ktoré čistia náš organizmus, majú protirakovinové účinky a posilňujú náš imunitný systém. Spolu s vitamínom C, ktorý obsahujú, sú účinnou podporou pre unavený a oslabený imunitný systém. Senovka grécka obsahuje aj ďalšie vitamíny - A, B1, B2 a B3. A čo by to bolo za liek bez minerálov? V tejto rastline ich je celý rad - vápnik, fosfor, železo, draslík, meď, sodík, mangán, horčík a selén. Ďalšími účinnými látkami sú bielkoviny, vláknina, steroly a steroidné saponíny.
Ako pripraviť čaj a obklad
Čaj z pískavice. Čaj bude horký, odporúčame osladiť lyžičkou medu. Pite ho raz alebo dvakrát denne podľa potreby na liečbu kašľa, pálenia záhy, prekyslenia žalúdka, prechladnutia a na podporu tvorby mlieka.
Na vonkajšie použitie si pripravte 100 g rozdrvených semien (prášok), pridajte do vody s octom a priveďte do varu. Semená napučia, varte, kým nevznikne kašovitá, hustá hmota. Hrubú vrstvu naneste na handričku a 3 až 4-krát denne prikladajte na postihnuté miesto. Obklad nechajte na rane, kým nevychladne.
Pozor na alergickú reakciu
Pri užívaní senovky gréckej treba mať na pamäti, že je diuretikum a zvyšuje potenie. Neodporúča sa zvyšovať dávku, pretože sa môže vyskytnúť riedka stolica alebo bolesť žalúdka, a keďže rastlina obsahuje vitamín K, mali by sa jej vyhnúť ľudia s problémami so zrážanlivosťou krvi. Senovka grécka je zaradená do rovnakej čeľade ako strukoviny, sója, arašidy a karaba, takže u citlivých jedincov by sa mohla vyskytnúť alergická reakcia.
